Login
Nikmatnya Teh Hijau Tradisional Dengan Segudang Manfaat

Nikmatnya Teh Hijau Tradisional Dengan Segudang Manfaat

23 Juni 2020 | Tea Culture

Cara tepat untuk menikmati teh hijau tradisional adalah dengan cara mengkonsumsinya setiap hari tanpa menggunakan gula. Cukup seduh dengan air panas (tidak mendidih) kurang lebih suhu 80 oC, pada suhu tersebut enzim dan senyawa kimia dalam teh hijau dapat terlarut dengan baik dan tidak rusak. Dalam secangkir seduhan teh hijau, terdapat kandungan senyawa EGCg (epigallocatechin gallate) yang berperan dalam membantu memperkuat system kekebalan tubuh. Selengkapnya

Mengenal Jenis dan Manfaat Teh Premium

Mengenal Jenis dan Manfaat Teh Premium

25 April 2020 | Tea Culture

Mengonsumsi teh sudah menjadi kebiasaan mayoritas masyarakat di Indonesia. Namun sayangnya teh yang dikonsumsi masih tergolong kualitas rendah, yaitu teh yang telah dicampur essence, pewarna dengan ciri pekat, bahkan ditambahkan campuran gula. Sebaliknya teh premium justru banyak di ekspor ke luar negeri untuk di branding kemudian di kirim ke Indonesia lagi dan dijual dengan harga yang mahal. Selengkapnya

Gerakan Membangun Perkebunan Teh Rakyat

Gerakan Membangun Perkebunan Teh Rakyat

15 April 2019 | Tea Culture

Banyak isu di sector teh Indonesia, terutama menyangkut perkebunan teh rakyat. Sejak kejayaannya pada tahun 80an, petani teh Indonesia mengalami pasang surut yang menyebabkan berbagai dampak, diantaranya ketika harga pucuk basah tak kunjung mengalami peningkatan menyebabkan terjadinya konversi lahan teh secara massif. Baik itu perkebunan teh milik rakyat maupun milik negara. Sejurus dengan itu, banyak perkebunan teh (terutama milik rakyat) yang kini tidak terkelola dengan baik, kondisi kebun apa adanya dan kurang terawat. Hal ini banyak disampaikan bahwa biaya perawatan kebun tidak sebanding dengan pendapatan harga panen teh. Selengkapnya

Tips Menyimpan Teh

Tips Menyimpan Teh

11 April 2019 | Tea Culture

Sebagai penikmat teh, mungkin kita banyak persediaan teh yang ada dirumah dengan berbagai jenis teh yang kita beli. Tetapi apakah teh yang kita beli dan kita konsumsi sekali habis dan tidak tersisa? jika teh sekali konsumsi langsung habis, maka kita tidak perlu untuk menyimpannya. Namun apabila teh yang kita beli masih tersisa dan sayang untuk dibuang, maka kita perlu menyimpan teh tersebut untuk dapat dinikmati lain waktu. Selengkapnya

Pantang Menyerah Jadi Semboyan Gambung Lestari Wangi

Pantang Menyerah Jadi Semboyan Gambung Lestari Wangi

04 Maret 2019 | Tea Culture

Delapan puluh persen penduduk Desa Bedana, Kecamatan Kalibening, Kabupaten Banjarnegara adalah petani, dan sebagian besar dari mereka adalah adalah perempuan. Rendahnya tingkat pendidikan merupakan salah satu penyebab mengapa para perempuan di sana memilih pertanian untuk menyambung hidup. Selengkapnya

Berawal Jadi Tenaga Petik, Sekarang Pekerjakan 26 Orang di Kebun Pribadi

Berawal Jadi Tenaga Petik, Sekarang Pekerjakan 26 Orang di Kebun Pribadi

27 Februari 2019 | Tea Culture

Paninggaran merupakan salah satu kecamatan yang terletak di perbatasan Kabupaten Pekalongan dan Kabupaten Banjarnegara. Wilayah ini merupakan salah satu sentra teh Jawa tengah. Dengan luas lebih dari 700 hektar dimana lebih dari 75 % di antaranya adalah perkebunan teh rakyat, mampu menyerap banyak tenaga kerja terutama pekerja perempuan. Selengkapnya

Sejarah Masuknya Tanaman Teh Indonesia

Sejarah Masuknya Tanaman Teh Indonesia

22 Februari 2019 | Tea Culture

Teh merupakan salah satu minuman popular di Indonesia, selain rasanya segar dan harum dapat memberikan efek kenikmatan tersendiri. Apalagi saat ini teh tidak hanya dinikmati dengan penyajian tubruk atau kantong celup namun juga telah dikonsumsi dalam bentuk botol atau gelas yang biasa kita sebut dengan ready to drink (RTD/ minuman siap konsumsi). Selengkapnya

Sensasi Teh Sangrai Tradisional

Sensasi Teh Sangrai Tradisional

22 Februari 2019 | Tea Culture

Menikmati alam lereng Dieng yang dingin memberikan kesegaran dan pemandangan hamparan hijau. Pegunungan Dieng terletak diantara Kabupaten Wonosobo dan Banjarnegara Jawa Tengah. Selain terkenal dengan komoditi sayuran, juga terdapat perkebunan teh milik swasta maupun perkebunan rakyat. Maka tak heran jika di daerah ini cukup banyak produk teh yang dibuat oleh perusahaan maupun oleh masyarakat berbasis UKM atau home industry, yang biasanya terkenal dengan sebutan teh sangrai atau teh goreng. Selengkapnya

Menuju Modernisasi Sistem Perkebunan Teh Rakyat

Menuju Modernisasi Sistem Perkebunan Teh Rakyat

02 Januari 2019 | Tea Culture

Pertengahan Desember 2018, Paguyuban Tani Lestari mengadakan Workshop sekaligus konsolidasi pengurus dan anggota yang diwakili perwakilan petani teh dari Jawa Barat dan Jawa Tengah. Pertemuan dilakukan di Wisma Kementrian Agama, Jakarta Selengkapnya

Bantuan Penyerahan Bantuan Mesin Pengolahan Teh Dari Kementerian Perindustrian Untuk Paguyuban Tani Lestari

Bantuan Penyerahan Bantuan Mesin Pengolahan Teh Dari Kementerian Perindustrian Untuk Paguyuban Tani Lestari

29 Oktober 2018 | Tea Culture

Kementrian Perindustrian Republik Indonesia telah memberikan bantuan sejumlah mesin pengolah teh hijau kepada anggota Paguyuban Tani Lestari yang merupakan organisasi paying petani teh dari 14 Kabupaten di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Selengkapnya