Nanas merupakan salah satu komoditas ekspor utama Indonesia. Catatan Kementerian Pertanian di dalam Rencana Strategis (Renstra) 2015-2019 menunjukkan bahwa nanas masuk di dalam rencana pengembangan bersama mangga, manggis, salak, dan jeruk siam. Salah satu negara yang membuka peluang penambahan ekspor nanas adalah Jepang. Selengkapnya

Salah satu buah eksotis yang naik pamor beberapa tahun belakangan ini adalah salak. Buah tropis asli Indonesia ini memiliki kulit yang bersisik seperti ular, sehingga dalam Bahasa Inggris, salak dikenal dengan sebutan snake fruit atau buah ular. Daging buahnya yang berwarna putih kekuningan, tekstur buahnya yang renyah seperti apel dan kesat, dengan rasa manis dan sedikit asam, membuatnya mudah disukai oleh masyarakat dari banyak negara. Selengkapnya

Berdasarkan data BPS, ekspor buah pada periode Januari-Desember 2018 naik signifikan hingga mencapai 115,58%. Adapun buah yang paling banyak diproduksi di Indonesia seperti, pisang, mangga, jeruk, nanas durian, dan salak. Selengkapnya

Tumbuhan yang kerap dianggap sebagai gulma, ternyata memiliki kandungan nutrisi seperti asam malat Asam malat, alkaloid, kalori, karbohidrat, protein, lemak, riboflavin, niasin, zat besi, fosfor, vitamin A, dan vitamin C. Selengkapnya

Siapa sangka, tumbuhan yang sering dijadikan sebagai tempat berteduh, ternyata memiliki banyak nutrisi. Adapun nutrisi yang terkandung didalamnya yaitu air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, vitamin, dan lain –lain yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Selengkapnya

Sagu telah menjadi makanan pokok sejak dahulu kala sebelum hadirnya tanaman padi di Indonesia, dan masih bertahan sebagai makanan pokok bagi sebagian banyak orang hingga saat ini. Bahkan di daerah Pedesaan, masyarakat masih sangat menggantungkan hidupnya pada sagu. Selengkapnya

Ada dua jenis pepaya di Indonesia yang berkembang cukup besar dan menjadi pilihan untuk dikonsumsi yaitu jenis Pepaya California dan Pepaya Bangkok. Kedua jenis pepaya ini bersaing cukup ketat di pasar Indonesia. Mulanya Pepaya Bangkok (Thailand) lebih dulu merajai pasar Indonesia, namun kehadiran Pepaya California dapat menyaingi dominasi Pepaya Bangkok. Banyak yang mengira pepaya california adalah pepaya impor dari Amerika, padahal sebenarnya Pepaya California merupakan pepaya asli dan murni dari Indonesia. Selengkapnya

Saat ini pisang cavendish menjadi prioritas dalam budidaya, selain memiliki kualitas unggul, manfaat yang lebih kaya, warna yang yang cantik, dan nilai jual yang lebih tinggi dibandingkan jenis pisang lain, Cavendish adalah salah satu varietas pisang yang merajai pasar pisang dunia. Selengkapnya

Kementerian Pertanian belum juga mengeluarkan rekomendasi impor bawang putih asal Cina. Sementara itu, harga bawang putih dalam negeri mulai terpengaruh. Selengkapnya

Peluang usaha budidaya mentimun bisa dibilang menjanjikan karena cara budidayanya yang mudah dan masa tanamnya cepat. Pemasaran buah mentimun juga dibilang mudah karena hampir disetiap warung makan, pedagang sayur dan pasar – pasar tradisional. Pasar mentimun tidak hanya di dalam negeri saja, melainkanjuga di ekspor ke berbagai Negara seperti Jepang, Kamboja, Thailand,Malaysia. Selain menjadi olahan makanan, negara-negera tersebut juga memanfaatkan mentimun sebagai bahan baku industri maupun kosmetik. Selengkapnya

Sampah sayur - sayuran merupakan bahan buangan yang biasanya dibuang secara open dumping tanpa pengelolaan lebih lanjut, sehingga dapat menimbulkan polusi lingkungan dan bau yang tidak sedap. Perlu adanya pengolahan limbah padat, yaitu dengan menggunakan teknologi daur ulang limbah padat menjadi produk kompos yang memiliki nilai guna. Salah satu adalah dengan pembuatan pupuk organik dari limbah rumah tangga. Selengkapnya

Ubi jalar memiliki beberapa jenis dan warna, kandungan dan manfaat yang berbeda-beda. Beberapa jenis ubi jalar ini mudah ditemukan di Indonesia. Berikut informasi mengenai perbedaan dan manfaatnya. Selengkapnya