Login

Teh yang biasa kita minum, teh apa

Teh

Cahya - 31 Oktober 2018 06:00:00

Jawa Tengah

Salam kenal Pak, saya konsumen penggemar minuman teh yang sedang penasaran sebenarnya teh wangi yang saya minum itu termasuk teh hitam atau teh hijau ya?

admin

admin - 01 November 2018 16:11:50

Jawa Tengah

Pertanyaan yang menarik, Pak…saya selama ini mendampingi petani teh yang kebetulan juga memproduksi teh curah yang menjadi bahan baku untuk produk teh wangi. Saya sedikit banyak mengetahui proses pembuatan teh. Teh hijau adalah produk teh yang dihasilkan dari proses pengolahan daun teh tanpa melalui tahapan fermentasi tetapi mengalami pengeringan dan penguapan daun. Sedangkan teh hitam adalah produk teh yang dihasilkan dari pengolahan daun teh dengan proses fermentasi. Kalau teh wangi yang banyak beredar di masyarakat adalah jenis produk teh hijau yang diolah kembali dan dicampur dengan aroma. Biasanya berupa aroma bunga melati. Pengolahan kembali teh hijau menjadikan penampakan air seduhan teh hijau menjadi berwarna kuning keemasan. Sebagian orang menyebut produk teh yang diolah kembali dengan teh cacuy.