Indonesia saat ini masih dalam status darurat wabah covid-19 atau virus corona. Pertanggal 17 April 2020 jumlah mencapai angka 5.516 kasus, 496 orang meninggal dunia dan 548 sembuh. Melihat keadaan ini pemerintah pun menghimbau masyarakat untuk melakukan social distancing (Pembatasan sosial atau menjaga jarak) agar bisa dipatuhi oleh seluruh rakyat Indonesia. Hal ini memberikan dampak yang cukup besar bagi produksi serta konsumsi masyarakat.
Melihat persoalan ini, tentunya sebagai warga masyarakat harus ada terobosan agar tetap bisa memenuhi kebutuhan rumah tangga sehari-hari. Banyak hal yang dapat lakukan salah satunya memanfaatkan ruang yang ada rumah untuk menanam berbagai jenis sayuran. Berikut beberapa sayuran yang dapat ditanam di dapur rumah.
- Cabai
Selain ditanam di pekarangan, cabai juga dapat ditanam dalam pot atau polybag. Cabai bisa hidup di dataran tinggi maupun dataran rendah. Secara umum menanam cabai bisa dilakukan pada ketinggian 0-2000 meter diatas permukaan laut. Hal yang perlu diperhatikan adalah pastikan tanaman cabai mendapatkan sinar matahari dan asupan air yang cukup. - Selada
Selada merupakan salah satu sayuran yang mudah ditanam. Selada menyukai tanah yang lembap, mengingat kandungan airnya yang sangat banyak. Berikut cara menanam selada di dapur :
1. Cuci bersih selada
2. Potong bagian bonggol selada kira-kira setinggi 5-7 cm
3. Letakkan bonggol selada dalam gelas yang terisi air setengah
4. Letakkan di tempat yang teduh namun masih terkena sinar matahari
5. Biarkan beberapa hari dan ganti airnya jika sudah mulai keruh
6. Jika sudah tumbuh akar cukup banyak, bisa dipindahkan pada pot kecil dengan media tanah. - Seledri
Seledri juga merupakan salah satu jenis sayuran yang mudah untuk ditanam dan sering digunakan sebagai bahan masakan di dapur. Berikut cara menanam seledri di dapur :
1. Potong ujung batang seledri (bagian bawah seledri).
2. Tempatkan di wadah berisi air hangat.
3. Biarkan terkena sinar matahari langsung, setelah daun bermuculan pada batang seledri, itu artinya anda perlu segera memindahkannya ke dalam pot berisi tanah.
4. Pastikan mendapatkan asupan air cukup dan diberikan pupuk organik. - Bawang Merah
Bawang merah dapat ditanam dengan mudah di dataran rendah maupun di dataran tinggi. Pada umumnya bawang merah yang sering kita jumpai ditanam di pekarangan atau perkebunan. Namun, ternyata bawang juga bisa tumbuh di ruang tertutup.
1. Ambil beberapa siung bawang merah, tanam bagian akar menghadap ke tanah, sedang bagian atasnya dipotong sedikit untuk pertumbuhan tunas.
2. Letakkan bawang merah dalam pot kecil dengan media tanah yang lembab.
3. Letakkan di tempat yang teduh namun masih terkena sinar matahari.
4. Cara ini juga dapat digunakan untuk bawang putih dan bawang bombay.