Indonesia merupakan negara yang yang memiliki kekayaan flora yang sangat melimpah, terutama buah-buahan. Ada begitu banyak macam buah – buahan di Indonesia yang memiliki begitu banyak manfaat, tak terkecuali buah kersen. Buah kersen atau di Jawa yang biasa dikenal dengan sebutan buah talok (Muntingia Calabura) merupakan buah yang berasal dari daratan Amerika, yang kemudian menyebar luas keseluruh dunia. Buah kersen adalah buah yang berwarna merah dan memiliki ukuran kecil seperti cery, bila buahnya sudah matang rasanya manis.
Di Indonesia kersen merupakan tanaman yang tumbuh liar, sehingga dengan mudah kita dapat melihat tumbuhan tersebut dimana – mana. Pohon kersen biasanya tumbuh di pinggir jalan, di kebun, di halaman rumah, dan di berbagai tempat lainnya. Pohon kersen memiliki tinggi 5 sampai 10 meter dan dapat menghasilkan buah sepanjang tahun. Pohon kersen memiliki cabang – cabang yang mendatar dan menggantung diujungnya, sehingga membentuk naungan yang rindang. Maka tak heran jika pohon ini sering dijadikan tempat berteduh di pekarangan rumah.
Namun siapa sangka, tumbuhan yang sering dijadikan sebagai tempat berteduh, ternyata memiliki banyak nutrisi. Adapun nutrisi yang terkandung didalamnya yaitu air, protein, lemak, karbohidrat, serat, kalsium, fosfor, vitamin, dan lain –lain yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh, seperti:
- Mencegah inveksi dan mengatasi flu
Dengan kandungan vitamin C yang memiliki antioksidan pada buah kersen ini, dapat membantu tubuh mencegah dan melawan penyakit serta infeksi. Kandungan vitamin C dalam buah kersen juga dapat mengatasi flu karena vitamin C dapat membanth tubuh untuk menyingkirkan pathogen yang menyerang tubuh dengan lebih efisien. - Mengontrol Diabetes
Kandungan flavonoid dan saponin yang terdapat dalam daun kersen merupakan antioksidan yang mampu mendorong sekresi hormon insulin. Maka tak heran, jika banyak orang memanfaatkan daun kersen untuk dijadikan minuman herbal sebagai obat untuk mengontrol dan dapat menyembuhkan penyakit diabetes. - Mengatasi Asam Urat
Kandungan anti-inflamasi dalam buah kersen dapat meredakan nyeri yang disebabkan gout. Gout adalah penyakit radang sendi yang diakibatkan oleh tingginya kadar asam urat dalam tubuh manusia. Selain itu, dalam buah kersen juga terdapat kandungan anthocyanin yang juga dapat menjadi antioksidan yang mampu mengurangi dan menghindari kenaikan kadar asam urat. - Mencegah kanker
Ternyata kersen juga dapat digunakan untuk mencegah kanker. Hal itu disebabkan karena daun kersen memiliki kandungan flavonoid yang berfungsi sebagai antioksidan untuk mencega dan membunuh kanker yang ada dalam tubuh. - Sumber nutrisi
Buah kersen merupakan buah yang kaya akan nutrisi. Buah kersen memiliki kandungan yang meliputi vitamin A dan C, karbohidrat, protein, serat, kalsium, dan fosfor.
Dengan begitu banyaknya manfaat yang dimiliki, maka tak heran jika buah kersen dibandrol dengan harga yang sangat mahal. Dapat dilihat dibeberapa aplikasi jual beli online, buah ini dijual dengan harga kurang lebih sekitar Rp. 500.000/kg. Untuk melakukan budidaya kersen cukup mudah seperti tanaman lain pada umumnya. Bahkan, jika kita memperhatikan di pinggir-pinggir jalan, tanaman kersen bisa tumbuh dan berbuah tanpa perlakuan khusus dan pemupukan secara berkala. Untuk mendapat bibitnya juga mudah karena tumbuhan ini tumbuh liar dimana – mana, atau dapat dibeli di beberapa aplikasi jual beli online dengan harga kurang lebih Rp. 20.000/bibit.